Pates de fruits---法式水果软糖（百香果软糖）

因为买的百香果还没到就迫不及待的做了苹果的。深知苹果甜，糖减了40克。温度计不行，煮了20分钟还是70度，最后只好用肉眼观察粘稠度。味道不错，就是入口即化。没吃过正宗的，不知道口感到底应该是怎么样的。

2016-02-22