爱吃西瓜的鲸鱼 做过 Pablo同款-“真”流心半熟(抹茶)芝士挞 漏出来很多,而且馅是一粒粒那种油水分离的。是我放了红糖的原因么,还是加了柠檬汁牛奶变性了。翻其他作品也有个姑娘同样的情况,看来我要再做一遍摸索一下啦。 2016-02-22
爱吃西瓜的鲸鱼 @镜染AnnieJoy 哈哈,就素你。我后来又没有冷冻烤过一次,烤六七分钟就赶紧拿出来了,因为看到馅在动。然后没有油水分离,但是皮没烤透。又试过把皮先烤久一点,再挤馅直接烤,然后皮焦了。😂😂😂所以还是乖乖冷冻吧。等我再多试几次,找到不冷冻烤得时间温度就告诉你。 2016-02-29
刚翻了一下别的方子,想起来我没冷冻直接烤了,等我问了另一个妹子是不是也是这个问题。
2016-02-22
你的Cream Cheese是不是冷冻了
2016-02-24
@Eeeki小喵叶 没有冷冻,我估计是烤得时间太久了,今天在烤箱旁边看着,没爆╮( ̄▽ ̄)╭
2016-02-24
@镜镜想静静 那还水油分离没
2016-02-24
@Eeeki小喵叶 没有呀😄
2016-02-25
@镜镜想静静 你说的这个妹纸可能是我 对 我也蠢蠢的没冷冻 心好塞啊
2016-02-28
@镜染AnnieJoy 哈哈,就素你。我后来又没有冷冻烤过一次,烤六七分钟就赶紧拿出来了,因为看到馅在动。然后没有油水分离,但是皮没烤透。又试过把皮先烤久一点,再挤馅直接烤,然后皮焦了。😂😂😂所以还是乖乖冷冻吧。等我再多试几次,找到不冷冻烤得时间温度就告诉你。
2016-02-29
@镜镜想静静 @镜染AnnieJoy 找到同伴的感脚咩
2016-02-29
@Eeeki小喵叶 对 哈哈哈哈哈哈哈
2016-02-29
@镜镜想静静 好呀好呀
2016-02-29