Yrainy丿luo 做过 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 这次非常完美,不开裂不塌陷,蛋白霜必须打发到有小尖√,把盆倒过来也不会动,这样就稳定了……我家用的是美的38L的烤箱……8寸蛋糕放置中层,上管140度,下管150度,烤45分钟就差不多了,烤完后拿出烤箱从高处往下摔一次就OK啦,不用摔很多次😊😊😊 #早餐•2016年2月21日##下午茶# 2016-02-21
不充了一句,我只用了5个鸡蛋,蛋清大概是一百五十几克这样子,全部弄好,导入磨模具大概是6分满
2016-02-21