韩式芝士部队锅

『料理小白的第一次部队锅』

近半年对韩国综艺中毒，简直成了刘大神的迷妹  ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 连口味都有意无意的尝试起思密达风格了。于是从最简单的部队锅下手、趁着过年回家继续给爸妈换换口味。 #午餐•2016年2月21日##料理手帐#
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♫ 优点：卖相还可以。 吃到最后1/3的时候居然觉得有点欲罢不能。爸爸直接舀了些汤汁拌饭吃了。

◆ 问题：豆腐买成了南豆腐，凹造型的时候各种碎裂。幸好没成一锅豆腐渣。五花肉选的着实失败，我们家本身就偏素食，面对这片片大肥肉，尤其还不是嫩嫩的口感，简直是丧心病狂。放酱之后没管火后，幸好我那超乎一般的嗅觉，闻出一丢丢糊味，赶紧检查。果真有点粘底。在第一时间拯救了处女部队锅。。。下次一定要先煮开再开足火力。

2016-02-21