酸奶面包(直接法、省时、超松软)

这样算成功吗？揉面时很难拉出膜，排气的步骤发现根本就没有气生成，感觉就是死面一团。但是成品没我预想的糟糕。酵母就只用了1g，要求用4g也太多了吧～

2016-02-20