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bakingfans 做过

面包布丁

成品报告:
1.外貌,蒸的回缩有点厉害,不影响吃;
2.布丁层:基本一致,保证面包丁浸透布丁层就会出现;
3.口感:
   布丁层差异不大;
   表面的面包丁,更喜欢烤制的,松松脆脆;
   橙丁未做预处理,蒸制的微微发苦;烤制的香甜;
总结:
    我还是喜欢烤制的多一点。
   微波炉版我不想试了,从来就没学会如何正确使用微波炉。

2016-02-18