怪阿姨_6g9j 做过 可以在职业面包房中用的披萨饼做法(厨师机版) 这个方子太好了。面团从冰箱拿出来的一刻就能感受到。我放在冷藏,两小时后拿出来的。水大但是不沾手。我是机器和面,手和面的就不知道了。 2016-02-18
需要出膜吗
2016-04-26
不需要
2016-04-27
请问您是厨师机和面吗?有没有觉得面团的湿度太大了?我厨师机和面一直都粘着盆底,不知道是什么原因?请教了!
2018-08-19
@梧桐Andy 试试把搅面棒往下调
2018-08-20
@怪阿姨_6g9j 谢谢指教!
2018-08-21