香蕉椰子焦糖百香果巴伐洛娃蛋糕[Banana,coconut,caramel & passion fruit pavlova]

做得不算成功呢…… 首先本人口味比较淡，真放300克糖肯定受不了，我只放了45克，而且烘烤时间只用了70分钟，所以烤出来的口感是软软的，并不像原作那样硬脆，但一样好吃。再者，由于没买到百香果，于是用草莓酱代替，果然还是百香果跟香蕉比较搭！必须提一下，模具可助造型，但进烤箱前必须去掉！烤盘必须垫锡纸！整个包起来更好。

2016-02-14