徐州地锅鸡

学校附近有家店，招牌菜就是地锅鸡，但是经过了改良，面饼换做了饺子皮。
另外，因为口味问题，所以没有加辣椒，豆瓣酱也是不辣的。
ps:由于是菜鸟一枚，所以也不是很懂。但是我们这里烧荤菜一般都会放糖，这个居然没有糖这个配料，让我家人都觉得好不可思议，然后还是强烈要求我加点糖进去。
味道的话，还是不错的。就是我放的是饺子皮，所以可能比面饼给吸汤汁，咸了点。下次我还要改进。而且饺子皮放进去之前最好浸一下水，这样就不会硬掉。

2012-05-28