香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）

用这个方子做的蒜香烤鸡翅。12个鸡翅，生抽2勺，老抽一勺（家用小瓷勺），蚝油一勺，盐少许，干椒粉少许，蒜末3，4瓣切蒜蓉。鸡翅背面用菜刀割两刀，所有佐料腌渍3小时左右。烤前加油把一球左右蒜球切蒜在锅内加少许盐炒熟。把烤盘垫上锡箔纸，把鸡翅整齐排在锡纸上，把腌制的佐料和炒熟的油和蒜泥均匀的放在鸡翅上，再把整盘鸡翅用另外一张锡箔纸包起来，放进预热200度左右的烤箱里面烤15分钟。把包裹的锡箔纸去掉，再烤15分钟，中间如果感觉干可以刷一层油和酱油混合的调料。然后再把鸡翅翻面，烤3到5分钟，再翻面考2到3分钟左右，就可以起锅吃香喷喷的的烤鸡翅了！ #晚餐•2016年2月10日#

2016-02-10