cherry_amzg 你应该是汤面粉那一步没作对，水开了，黄油融化好之后，一次性把面粉倒进去搅拌，要快，这样水分才会挥发掉，全部被面粉吸收，要把面粉彻底烫熟，在加热一分钟，搅拌，这样就不稀了 2016-03-18
我也刚试了，用了一个半鸡蛋！你不要一次都放进去，面粉不同加入的量也不同……
2016-02-09
肯定是面粉糊化的不全面，水分没办法被糊化的面粉吸收。100g面粉160g水，就要用2个半鸡蛋了
2016-02-10
我用了90克黄油，120ml水，160克面粉，一个鸡蛋！没加鸡蛋之前都稀的不得了！最后全部扔进垃圾桶，都做的急躁起来了！
2016-02-10
已经第二遍了！！！通通浪费了
2016-02-10
你应该是汤面粉那一步没作对，水开了，黄油融化好之后，一次性把面粉倒进去搅拌，要快，这样水分才会挥发掉，全部被面粉吸收，要把面粉彻底烫熟，在加热一分钟，搅拌，这样就不稀了
2016-03-18