千层酥皮 Puff pastry

用玛芬模具做的，这边冬天冷，好开酥，就是酥皮口感略硬，看了厨友的评论猜测可能是含油少些，下回试试其它家方子比较下～嗯，记得要买蛋挞小碗😂除夕做了两锅，被吃光光，还是很开心的，新年也要努力啊！

2016-02-08