蹄莲花开 做过 美式肉桂红糖酥粒咖啡蛋糕 180度,中下层,35-38分钟,减了糖,还是甜啊!一块下腹,已饱!!还是应该趁热脱模,或是放30分钟后就脱模,在模具内彻底放凉,取出后烤盘内和烘焙纸上全是水蒸汽,蛋糕底部也很湿润!不好切啊! 2016-02-07