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二酉 做过

超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

#给爹娘的早点们#
#晚餐•2016年2月6日#

继续……奶油……
港真其实这个蛋挞种草很久了……
很喜欢一起kfc的黄桃蛋挞……(不知道现在还有没有)
总之就是仿了一次

因为蛋挞皮直接买的,且一盒10个……所以用一个稍大的蛋黄(22g左右)做了5个
牛奶27g 淡奶油60g 炼乳6g左右(?不太记得就是大半勺的样子) 糖粉 5g(融化比较方便和快)

5个每个倒7分满,然后丢很多黄桃进去~好像还顺手丢了草莓,但是结论还是黄桃好吃
以及我不是很喜欢蛋腥味,所以加了香草精

蛋挞果然快手又好吃啊!!!以及刚出炉的比冷了好吃好几倍啊!!!

2016-02-06

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