【曼食慢语】秘制东坡肘子

妈妈的手笔，我只是在打下手～
妈妈做的时候会多一步煎制的过程，就是把肉皮一面朝下小火慢煎一会儿，这样最后的成品肉皮酥而不烂，浓香扑鼻。
小家伙尝了一口大呼好吃，说这是他吃过的最好吃的肉肉，殊不知他老妈从小到大已经幸福了这么多年～
#晚餐•2016年2月6日#
#传统中国年#
#家常菜，妈妈味#
#拌度温良，一场暧昧#
#最美年夜饭#

2016-02-06