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小草莓の一口デザート🍰

No.2(II) 来自The Science behind the Best Chocolate Chip Cookies的方子

用了黑糖,焦糖的口味更重因为黄油事先有融化再次冷藏后搅拌 所以味道更浓 烤的时候曲奇会spread更多,出来的会是内fudgy外脆的口感。

很适合英国人的口感。我的室友们已经消灭掉了一半~

50g的团子 烤出了手掌那么大的🍪 #早餐•2016年2月6日##重返烘焙的日子##二二的小草莓儿#

2016-02-06