Rachel_空白格 @咻酱sylvia 面团就是中筋面粉或者就是饺子粉 温水手摸上去差不多温度 然后一遍倒水一边搅拌 要比面包面团活的干一些 揉到光滑；盆盖湿毛巾醒半个小时 毛巾不碰到面团；然后揪大概1/3的面团搓成长条 桌上撒大量面粉 长条切成小块 整形圆柱 稍稍按扁 然后面粉堆里滚一滚；擀皮中间厚四周薄 我习惯是左手顺时针旋转 右手擀面杖擀四周 一边擀一遍微微拉 尽量圆形！ 2016-02-05
竟然跑去成都站了～
2016-02-05
快给个菜谱
2016-02-05
@咻酱sylvia 哈哈哈哈对。。。卧底就是我~\(≧▽≦)/~这个还要菜谱么 随手的面团哈哈
2016-02-05
@Rachel_空白格 我不会啊……想学！
2016-02-05
@咻酱sylvia 就面团么 我步骤告诉你吖~
2016-02-05
@Rachel_空白格 好的呀！
2016-02-05
@咻酱sylvia 面团就是中筋面粉或者就是饺子粉 温水手摸上去差不多温度 然后一遍倒水一边搅拌 要比面包面团活的干一些 揉到光滑；盆盖湿毛巾醒半个小时 毛巾不碰到面团；然后揪大概1/3的面团搓成长条 桌上撒大量面粉 长条切成小块 整形圆柱 稍稍按扁 然后面粉堆里滚一滚；擀皮中间厚四周薄 我习惯是左手顺时针旋转 右手擀面杖擀四周 一边擀一遍微微拉 尽量圆形！
2016-02-05
@Rachel_空白格 最后一步，太难惹！
2016-02-05
@咻酱sylvia 下次找机会演示下！
2016-02-05