Sunny_Kreglo
做过
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
#早餐•2016年2月4日##欧包理论#膨胀很强，像充满气圆鼓鼓的气球，可是没有撕裂感，由此推断不是发酵问题，是整形问题张力问题。既然不满意，第二个已经又做上了。
还有你们怎么切得那么好，我是越切越厚。
还是超好吃的，很香甜的麦香，微微酸香，不会刺激舌头那种。
关于如果发酵篮很粘的问题:可以用白面粉和米粉(糙米粉也可以)各一半混合一起撒在篮子里。如果面团含水量高，要使劲撒。
2016-02-04
每隔一段时间就会出现疯狂做包的情况，我也快了。😄
2016-02-04
备孕被家人阻止不得靠近烤箱半步。我也是醉了。上次撸的欧包吃完了，之后怎么办呐。哎
2016-02-04
我也是，每次都想拿到超市去用切面包机来切片然后兜回来，哈哈哈～
2016-02-04
@米茶Lynn 哈哈我是因为还不容易喂次酵种懒得冷藏了
2016-02-04
@瓜_瓜 不知咋地想起切羊肉片的
2016-02-04
@Keble 。。。只能。。。了
2016-02-04
@Sunny_Kreglo 作为一名“高龄妇女”怀孕不容易，但也要偷偷做。啦啦啦
2016-02-04
@Sunny_Kreglo 那种家用切片机我之前也想搞来着，但它又不能切骨头！而且总觉得这种机器很可怕，看着都容易联想到血肉横飞的场景……
2016-02-04
@米茶Lynn 还有懒得把石板搬来搬去，做也因为懒，不做也因为懒。。。
2016-02-04
@Keble 你家人真好！我怀孕6个月还在给家人烤面包😢
2018-05-28