如何自制米酒（酒酿）

非常详细的说明，谢谢分享。750g大概泡了几个小时，糯米就能碾碎，并没有过夜。是用高压锅蒸熟的，短平快。放酒曲的时候下了黑手，8g全都搁里了。一部分倒面包机里了，一饭盒搁暖气上了，暖气多少度不知道，我室温23度左右。36个小时，暖气上的比面包机里的好吃。

2016-02-03