晚餐•2016年2月2日

#晚餐•2016年2月2日##虾米的厨房##虾米的厨房# 今天做了孩子们喜欢吃的瑞典肉圆子，白面包切小丁浸牛奶里面，猪肉糜和牛肉糜(1:1)加盐+五香粉+黑胡椒粉+泡打粉+葱姜末+榨汁剩下的胡萝卜渣(没有可不加，我是不想浪费)+一点面粉搅拌均匀后开油锅炸成小圆子后放在厨房纸巾上面吸油。黄油融化加面粉炒成焦黄色，慢慢加入牛奶调成奶糊，加盐、黑胡椒粉、罗勒叶调味，再加入奶油稀释一下奶糊，再把肉圆子倒入酱汁中炖一下即可出锅咯。

2016-02-02