米茶Lin 做过 【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包（附检验天然酵种是否成熟的浮水测试） 做成了纯天然酵种，300g全麦粉，80g斯图尔特粉，60g高粉，全麦粉＋斯图尔特粉的比例为86%。108g酵种，345g水，一发12小时，二发俩小时，麦香味儿十足，上色深，彻底凉透了再切。好久没有做欧包啦。 #晚餐•2016年2月2日##欧包来了# 2016-02-02
你这是想我了的节奏吧😜
2016-02-02
虽然没有做欧包，但是做披萨的频率高呀！
2016-02-02
@Sunny_Kreglo 昂😚
2016-02-02
@瓜_瓜 这几天欢实😇😇😇
2016-02-02
好久好久没有做欧包啦😋
2016-02-02
@善雅心 是呢，你也是吧
2016-02-02
@米茶Lynn 是呀，昨天朋友送了点他的宝贝面粉，明天做个肉桂的大欧😋😋😋
2016-02-02