假期书上 做过 完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸(6寸请减半) 做了两次因为烤箱不一样温度差很多。第二次成功了。我用的是海氏30寸的烤箱,先用120度上下烤了40分钟,150度上下烤了17分钟,最后3分钟把上火调到180上色了下。非常棒 #晚餐•2016年1月28日# 2016-01-28