午餐•2016年1月24日

#午餐•2016年1月24日#西班牙小食Tapas,最近爱上了詹姆士厨房，简单，优雅，快乐，重要是容易上手。说西班牙晚餐可以去三四家餐厅吃饭，所以餐厅的Tapas就要做得好，听着就是诱惑，那股熟悉的台湾腔，所以会觉得亲近。
烤箱要封存两个月，所以只能做没有烤箱辅助的料理，买来的法棍拿到锅里两面烤一烤，和烤箱的效果是一样样的酥脆，鳕鱼，西红柿，香菜，大蒜，红酒醋，黑胡椒，没有黑橄榄，换成蓝莓也超级赞。其实奶奶今早还做了馒头，准备炒馒头的，告诉我很简单，鸡蛋加芝士。我一听还挺特别，还加芝士。她说冰箱里的芝士可不可用，我说芝士有很多种，看是哪一种？然后就拿出方子给我看，我一看笑了，为啥？不是芝士是孜然，不过最后馒头没有炒，但也吃光光，早餐over。

2016-01-24