烤鱼

好像不是鲅鱼？鲅鱼的话不会腥。

2016-04-19

@环腺苷一磷酸 这是鲫鱼啊 鲅鱼是什么鱼啊

2016-04-20

烤鱼需要适当刷一点点油的，不刷油鱼皮会很干很难看，这个菜谱不好。去腥可以姜末，孜然粉，五香粉，辣椒面等等调料，料酒一起混合酱油腌制鱼肉时候就达到去腥增香入味的目的。换个烤鱼菜谱，这个做法不靠谱。鲅鱼是我们沿海的海鱼，也叫马鲛鱼。内地淡水是没有这鱼的。平时吃的烤鱼压根也不会用鲅鱼做。就是普通草鱼

2017-01-24

@justme_1 谢谢你这么详细的回答哈～这个菜谱做出来的却不好怎么好吃呀。等我有空了再刷个新菜谱。祝您新年快乐～～

2017-01-27

鲫鱼两侧有两条腥线，你看网上怎么去

2018-09-25

@幸福。-3 还有这样的 谢谢哈 我去搜下

2018-10-07