6寸戚风蛋糕（2蛋）

一次做了俩。开始150℃，10分钟就发的很快。于是降到135℃又继续烤。本来除了表面有点粗糙都还可以。手欠，第一个徒手脱模结果塌腰了，第二个用工具脱模就好多了。感觉混合的时候，消泡不少。总共烘焙44分钟。家里人说甜度正好。不干不湿。

2016-01-20