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至尊披萨【制作要点更新】

第一次做,方子一半的量,好好吃,红酱加了点水煮,导致饼底有点湿,家里只有普通的芝士片,面饼没有醒发直接放材料烤,这一切都不影响成品的好吃度,没有醒发的饼边吃出了批萨店出品的口感。
第二次做,操作程序一样,就是和面忘了放盐,面饼放材料前醒发了二十分钟,结果饼边是松软很多,但难吃哭,味道好像吃面团,不知道是什么问题。
图片是第一次的

2016-01-19

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