馒头成形记（图文完全版）

花一上午做了馒头，感觉还算成功，就是揣面的时候面团做不到没褶子，横切面因为那些褶子的关系总有些气孔，揣面比较麻烦，其他还好，二次发酵我用高压锅发酵，很顺利，做出来的馒头超劲道瓷实，有种咬橡皮筋的错觉，😄😄😄

2016-01-17