孜然羊扒

用了黑椒、盐、迷迭香、欧芹、柠檬汁、孜然粉腌，煎的时候务必把羊油脂都煎出来，让汁水锁住，煎到7、8分熟，装盘待凉两分钟就可以吃了。吃的时候可以配扒盐、柠檬汁、红酒。

2016-01-15