巧克力乳酪慕斯蛋糕

#早餐•2016年1月15日#上次做的2蛋可可戚风底消泡了，只有薄薄一层， 这次就用@君之 的3蛋6寸方子，多加4克水和油，竟然做到满模，不开裂，不塌陷，朋友说我是中华抠门小当家。切切成两片可以做2个8寸，这次就做了双倍巧克力慕斯层，比原方多加一个蛋黄和一勺朗姆酒。

2016-01-15