香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花）

没加淡奶油，用橙汁代替的。半斤左右的橙子。没有取橙皮屑的工具，用水果刀小心地削薄皮再切碎，略麻烦。橙汁榨出来大约140克，取代原方的40克奶油。低粉用了约100克，糖45克，可可粉，泡打粉，油和原方一致。切碎了20克法芙娜85%黑巧放在里面。180度20分钟。烤的时候只闻到可可香气扑鼻，吃的时候才能吃出橙香来。味道不错，做起来也方便，不用打蛋器不用分蛋，做完要洗的东西也不多。挺好！

2016-01-13