午餐•2016年1月13日

用料：洋葱1/3个
          菜椒 1个
          小瓜 半个
          大蒜苗 2根
          盐少许
          酱油一勺
          蚝油少许
          鸡精可根据自身需要加，本人不吃鸡精所以没加。
做法：
1、把洋葱、菜椒、小瓜、大蒜全部切好备用。
2、把超市买的火锅年糕切成小条，下锅煮软后用冷水冲泡。
3、先把糍粑辣椒炒香备用，或者直接用鸡辣椒，小孩吃就不要放辣椒了。
4、用猪油把肉末炒香，下所有蔬菜炒熟，放一勺酱油、少许盐、少许蚝油，最后把年糕捞出放入锅里一起炒。如果太干就加少许水一起炒。
5、炒匀年糕入味就可以了。我家不吃味精、鸡精所以没放。你可以根据自己的口味再加其他的调料。 #午餐•2016年1月13日##中式炒年糕#

2016-01-13