牛轧糖笔记（非棉花糖版）

第一锅糖让我给煮焦了，可是温度明明不到140度，第二次煮糖仍然没到140度但是为了不再浪费糖勉强做出来了，不粘牙但是糖很软，我到底哪里不对？煤气炉还是锅子薄？火大？

2016-01-12