蛋卷好吃 做过 戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选) 方子很完美,但是烤箱温度是关键,我是150度烤了20分钟,关掉下火170上火烤了4分钟,然后转下层140度烤了35分钟,之前做失败了两次,都是塌腰,这次很完美,关键还是火候! 2016-01-10