抹茶漩涡蛋糕

昨天为嫂子做的生日蛋糕，想得太简单，下午2点半才开始做，第一盘海绵蛋糕失败了，只好将打发好的奶油塞进冰箱，在4点开始重新做蛋糕，各种抓狂下总算烤好了，可是室温太高，一边抹面一边感觉奶油在融化⋯⋯最后终于赶在6点半前完成了！来不及拍照，拎着蛋糕立即去酒楼。为了记录自己的蛋糕练习之路，丑丑的切面图也来一张吧！间隔的奶油抹少了，分层不够明显。不过，味道非常好，得到家人和朋友的一致好评，差点不够分，哈哈！ #晚餐•2016年1月10日##手作暖心.礼轻情重##凯茜的蛋糕练习曲#

2016-01-10