自制千层蛋挞皮（零失败）

这个方子的量够做9个挞皮。挞皮要摁得比模具大成型后要静置二十分钟不然一进烤箱回缩厉害。我的挞液加多了漏到外面，但是从露出来的地方看得到起层很好。超酥。 #晚餐•2016年1月9日#

2016-01-09