【圣诞节】巧克力劈柴蛋糕 Bûche de Noël

食谱的巧克力酱本身就是用奶油的，不是黄油

2017-08-18

@ShellyTrui 我意思是其他菜谱与这个的区别。我见过很多法国人是习惯用黄油来做巧克力酱的

2017-08-20

@小花虎 哦，明白了。原来是这样，哈哈，谢谢你告诉我

2017-08-21

@ShellyTrui 大家交流嘛，即使是别的方子做巧克力酱，也是要用淡奶油的，不全是黄油

2017-08-21

@小花虎 好的，谢谢指教喔

2017-08-21

请问巧克力用了多少克～

2017-08-22

是百分之90黑巧吗

2017-08-22

@tori_ouce 我放了240克巧克力，用的是雀巢牌的甜点专用巧克力，是在法国买了带过来的，国内好像不太好买到，我觉得用70%-90%的黑巧也行，调完了巧克力酱可以尝一下，蛋糕本身非常甜了所以巧克力酱建议不要太甜

2017-08-22