玉-小鱼 做过 手撕千层肉松面包 手揉的面,已经出膜了但是面超稀,一次发酵之后更是稀到不行,是为什么啊?所以之后整形整到乱七八糟,所幸烤出来味道依然很好,就是已经看不出千层了,被我烤成吐司了,手撕的时候也拉丝,超好吃 #吐司# 2016-01-07