高升排骨

试了下高升排骨。这个菜寓意吉祥，配方固定，厨艺小白也能做好，年菜可以尝试给家人露一手。1勺酒2勺醋3勺糖4勺生抽5勺水调个碗汁。肋排洗净，锅放油酱蒜入排骨微煎，倒入碗汁大火开转小火半小时收汁即成。味道和卖相都很棒。调料比例递增，意味步步高升。 #午餐•2016年1月7日##悦雅集#

2016-01-07