让小和风～刮一刮

【小樽·荞麦屋·藪半】🍜
原谅我又发一次这家荞麦面～
因为我后来才知道，过新年那天我发的那家荞麦屋，
竟然是最著名的百年荞麦屋【藪半】，是日本荞麦面的代表…
当时就觉得是一家敲好吃的荞麦，而且还有卖刚做好的荞麦面，本来想买，结果老板劝住，说赏味期限仅两天…如果要带回中国真的会影响口味希望我们不要买…
哎呀，真的突然觉得运气超好，那天我们是最后一桌客人，所以没有遇到排队，又因为新年日本人必吃荞麦，所以当时店铺里气氛炒鸡好…掌门第三代的老爷爷还来和我们聊天…这是日本荞麦面做到极致的一家代表，很小却很温馨…❤️
突然就是觉得，跨年那天运气很好诶😂
对啦，吃完以后发现和自己平时做的味道还是有差别，尤其是酱汁儿的口感…其实柴鱼片（木鱼花）并没有直接出现在汤汁儿酱油里，应该是用柴鱼片煮酱油之后滤去，还要再加些类似味淋的口味（偏甜）…嗯，又燃起了我要继续荞麦面的心…
毕竟是洒家一个月要吃20碗的它😂
2016，继续荞麦面…yeah✌🏻️
话痨…毕！ #晚餐•2016年1月5日##洒家和伦家##2015我最想说的话#
#捂脸，我一般不发外食#

2016-01-05