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一一翼翼

请问你用的烤箱是什么牌子的,烤像戚风蛋糕的温度是多少,我总是把握不好,要不烤裂了,要不底部还没熟透,表皮颜色已经很深了,谢谢指教!

2016-01-14

Tina安琪

@一一翼翼 我用的是歌林35L的烤箱,溫度偏低,所以烤8寸戚風要180度45分鐘左右,但這樣每次都是烤裂的,我個人不在乎烤裂,反正自己吃的好吃就行。如果想不裂可以試試先低20度烤30分鐘,在平時的溫度烤20分鐘。

2016-01-14