卤牛舌

新年伊始的第一道菜就献给自己的菜谱吧。这牛舌头买了很久却一直没做，就是因为之前觉得去皮的工序太耗时耗力，没想到这次居然奇迹般顺利的扒了下来！思其缘由，当是因为这次是从中间横着切开的半块牛舌已经有了缺口，方便去皮了。卤好浸泡一夜，切片蘸酱，一个字，嫩！ #大家一起下厨房第九季动感派对##周末不外食##猫爪觅食##家常快手菜##早餐•2016年1月2日#

2016-01-02