素味眸面 做过 2016年01月01日 烤了12连模的标准尺寸，以为24个mini能够做12个standard，结果没能满模，估计只能做8个吧。这次还是有的缩，但味道还是一样杠杠滴。三个孩子晚饭后每人吃了两个😄#早餐•2015年1月1日# #晚餐•2015年12月31日# 2016-01-01
素味眸面 @仨宝儿麻麻 嗯，我也觉得奇怪，一般六寸的中空戚风不也是30至40分钟吗？而我这杯子就要30分钟了。她原方中mini就烤了18分钟，估计也是因为不上色的缘故，一般来说mini好像不需要烤这么久。但我烤mini18分钟是不上色的，也要用上火使它们上色。她烤18分钟能上色估计温度偏高。你mini的烤多久呢？ 2016-01-02
素味眸面 @兔宝私厨 看着它们在烤箱里膨胀到极点的时候更可爱啊！我觉得多少都会回缩吧，而我减少回缩程度的方法是尽量把面糊顶部挤得圆圆高高的，就像一个半球体，即便缩了也是平的不会凹陷进去😂。 2016-01-16
烤多久
2016-01-01
@仨宝儿麻麻 我的小烤箱290度烤了30分钟，但都不上色，后来调高到350单开上火烤上色的。我家烤箱温度稍微偏低
2016-01-02
@仨宝儿麻麻 我觉得这个方子比较难上色，还好里面的酸奶使得蛋糕稍烤久一点也不干
2016-01-02
@素味眸面 我也觉得最少最少也得30分钟，我家烤箱也偏低十度，我觉得晓廷烤的看内部组织好像没那么细腻有点偏干呢
2016-01-02
@仨宝儿麻麻 嗯，我也觉得奇怪，一般六寸的中空戚风不也是30至40分钟吗？而我这杯子就要30分钟了。她原方中mini就烤了18分钟，估计也是因为不上色的缘故，一般来说mini好像不需要烤这么久。但我烤mini18分钟是不上色的，也要用上火使它们上色。她烤18分钟能上色估计温度偏高。你mini的烤多久呢？
2016-01-02
@素味眸面 我第一次也是按方子烤18分钟但是我觉得有点偏湿，第二次加了两三分钟也是不怎么上色，我觉得温度也有点低
2016-01-02
@仨宝儿麻麻 看来都要把温度再调高一些才行
2016-01-02
改天我也试试
2016-01-02
你怎么一直就那么那么贤惠呢！
2016-01-10
@兔宝私厨 你不也是一样贤惠么！只是没秀出来而已啊！
2016-01-10
@素味眸面 哎呀哎呀，我真找地儿哭去了……等过两天我也买个酸奶回来演练演练这个，我也买了mini烤盘，哈哈哈
2016-01-11
我今儿试了一下这个方子，觉得跟女神说的完全一样耶，我也是有点儿回缩呢凉了之后，刚出来可爱的都受不了了
2016-01-16
@兔宝私厨 看着它们在烤箱里膨胀到极点的时候更可爱啊！我觉得多少都会回缩吧，而我减少回缩程度的方法是尽量把面糊顶部挤得圆圆高高的，就像一个半球体，即便缩了也是平的不会凹陷进去😂。
2016-01-16