2015年12月30日

#晚餐•2015年12月30日##我要上大趴##我的轻食新主张##Mr Bread#
首次做法棍 与以前的面包不同的口感与味道 真是太好吃了
300粉 188水（方子的水量在62左右） 糖4盐5酵母4 无油（只在表面刷了橄榄油）低糖真健康 面团总量496均分3个 164一个 刷油筛粉割包 看不出筛了粉是因为刷了油 粉筛上去就化 可能不刷油直接筛粉更好  用了晓廷说的壁纸刀还是不够锋利不够快 结果还是用陶瓷刀割的

2015-12-30