十分美味的酥皮泡芙

泡芙处女秀，酥皮部分感觉没问题，跟做蔓越莓饼干一样，泡芙部分，面糊太干，还可以再➕部分鸡蛋调整面糊状态，最失望的是卡仕达酱，按照老师的方子，鸡蛋没有打发至不流动，但是我打了20分钟！老师说是有油或者水的缘故，另外酱糊很浓稠，像布丁，还偏甜，不喜欢！下次换个方子试试

2015-12-28