早餐•2015年12月27日

#早餐•2015年12月27日#蘑菇瘦肉粥
1.淘米，冷水浸泡半个小时
2.淡盐水浸泡蘑菇5分钟，冲洗后切片
3.瘦肉少量，切丝；姜少量，切丝；蒜少量，切片；少量葱花备用
4.砂锅烧适量水，放入切好的姜丝，煮沸后放入浸泡好的米
5.炒锅入油，翻炒瘦肉和蘑菇，加切好的蒜、盐、胡椒粉
6.粥煮至米烂汤稠时，倒入炒好的蘑菇瘦肉，搅拌后再煮10分钟，起锅，撒上葱花。

2015-12-27