开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

我终于也开始养卤了！卤制的时候闻着那阵香气恍惚中仿佛回到了家，老妈也有一锅陈年老卤，在外地上学的时候每次回家都超期待她做的卤味。现在想想，要是能去讨一点儿来就不用自己慢慢养了，不过话说回来自己养也更有成就感，我果然就是这么纠结……
边听歌边闻味儿觉得卤个牛肉再配二两酒估计我自己一个人也能嗨起来……话说德国超市我一直在留意但没看到有单独的牛腱卖，无奈之下买了一截腿回来自己剔，下回去土超问问大叔能不能单独卖些牛腱给我~
#早餐•2015年12月24日# #随便吃点儿吧#

2015-12-24