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可颂

将近一年没做可颂了,重新拾起来心理怯怯的。而且国外没有片黄,还得自己来擀黄油。最最最最最蛋疼的是!这次我裹入黄油用了两个牌子的拼配,临到擀面的时候发现两种黄油熔点不一样!!!很不一样!!!!!一边已经融化成泥石流了,另一边还是硬硬的一片!!我心中万头羊驼驼飞奔啊!!都快哭出来了,要不是顾念当中半斤的黄油,我差点就把面团扔了。。。而且我用的是不耐糖的及时酵母,虽然我多加了1g多,但发酵力度仍然远远不够,最后发酵发了我将近五个小时。。。真是命运多舛的可颂,所幸做出来组织还不错,一定是上苍可怜我= =

2015-12-22