纸杯蛋糕

把糖换成了20g的木糖醇 这样家里老人也可以吃！口感非常好！蛋香浓郁没有回缩！不过开裂了没有楼主的平整。中途10分钟170度后我怕里面没熟表面先糊就挑120度10分钟➕150度5分钟。最后里面不是完全干燥的，不过还是很松软，没有蛋腥味。 #晚餐•2015年12月19日##海绵杯子蛋糕#

2015-12-19