红枣当归清炖驴腩汤

#午餐•2015年12月18日##我要上大趴##魔性的厨娘！！##冬日暖心汤##请叫我煲汤小能手(*/ω＼*)##旅行就要吃吃喝喝#千万不要低估一个吃货的能力。。更不要低估一对吃货的冲劲😂真是服了我爸妈了，为了吃驴肉火锅，在完全百度不到地址只知道在饶平的情况下，愣是一路问路问到目的地这家驴肉店。

这个汤是我在这家驴肉火锅店吃的时候学到的小撇步，我本最不喜当归与红枣，然而这个汤却让我喜欢得不得了，喝了好几碗，既没有驴肉的腥膻味，亦没有当归红枣的药味。
用了驴腩肉是因为既有驴皮又有驴骨，熬汤特棒，而且驴皮富含胶原蛋白，对皮肤特别好。驴腩肉肥瘦相当，口感既不会太腻，也不容易变柴。

店名特好玩，快划到图二看看哈哈

2015-12-18