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顽低调 做过

详解鲜肉大包做法。

#晚餐•2015年12月15日#第三次做包子,按一贫老师教的方法调肉馅,没有放鸡蛋,完全靠葱姜水打进肉里,调到肉馅一直随着筷子移动就差不多好了,试了几次,今天和面把水调整到74克,面团没有那么软了,很好包,整形还要多练习。蒸好一出笼就吃掉几个,简直不要太好吃哟,包得不好,这次勉强交个作业哈

2015-12-15

顽低调

@杰妈81  亲!谢谢夸奖,只有这馅调得还行

2015-12-15

顽低调

@一只梨花压海棠  老师这种一次发酵的方法太好了,省时省力,虽然包得不好,但总算是敢做包子了,老师的课没有白上

2015-12-16